月光協奏曲

2019-09-11

由三支不同產地的咖啡豆調配而成,衣索比亞日曬咖啡豆帶來舒服的莓果香氣與肯亞、哥倫比亞交織出的月光協奏曲,莓果、奶油餅乾撩撥出風味的不同層次變化,高溫時略帶點黑巧克力 ,也滿適合以偏濃一些的比例加上牛奶,品嚐精品拿鐵的完美滋味。



Moonlight是一款經典配方的咖啡豆,以三款不同產地的精品咖啡烘焙調配,雖然各自有著自己獨特的風味,但卻像三種不同樂器,演奏出和諧的曲目。儘管是中焙且風味較為渾厚的咖啡風味,獨自啜飲的時候,好似被溫柔月光照撫著的平靜,是一支令我們相當喜愛,且耐喝的豆款。當溫度略降的時候,苦度不見,奶油滑順的口感,伴隨著蘭姆巧克力的香氣與後段的甜感,從喉頭回甘,那道來自衣索比亞咖啡豆的微微花香,總是使人感到滿足。

那麼,請好好享受「月光協奏曲」帶來的美好韻味吧。


  • 接單現烘,確保咖啡新鮮品質
  • 精品咖啡豆/100%阿拉比卡
  • 產區:衣索比亞、肯亞、哥倫比亞
  • 品種:阿拉比卡
  • 處理法:日曬、水洗
  • 烘焙程度:中焙
  • 風味筆記:莓果, 奶油餅乾, 蘭姆巧克力
  • 建議粉水比:原則上為1:14 ( ex- 15g咖啡粉:210g水量 )
  • 建議水溫:約88度C
  • 這支咖啡豆也非常適合以濃縮咖啡機或摩卡壺做成濃縮咖啡,加點鮮奶特調成拿鐵的風味非常地棒! 

月光協奏曲