尼加拉瓜 C.O.E 競賽豆

位於尼加拉瓜的「Las Marias農園」，其出產的咖啡是常常在卓越杯COE競賽中的常勝軍。這支咖啡豆是COE競賽的第六名，除了入喉的荔枝、百香果、萊姆的果香感，並帶有優雅的白花香。平衡的風味且口感厚實滑順，是不可錯過的好咖啡。 

這支咖啡豆位於尼加拉瓜的「Las Marias農園」（也叫做處女莊園）。咖啡樹種植在海拔約1,200m的山坡上，擁有肥沃的土壤與隨處可摘的有機肥料，品種以卡杜拉Caturra最具優勢。其特殊優質的地理位置和自然條件，出產的咖啡是常常在卓越杯C.O.E競賽中的常勝軍。

處女莊園，會請農民採收完全成熟的紅色果實，為了能有飽滿的甜味，採收後的當天就會將果實馬上處理，利用乾淨的水洗淨，在去皮，曝曬在日光下緩慢乾燥，等候自然發酵到最佳儲存的階段。

咖啡豆喝起來清爽乾淨，帶有優雅的花香。平衡的風味來自於巧克力的苦甜與柑橘的酸，口感厚實滑順。